Gerente Geral - Restaurantes
Responsável pela gestão operacional completa da casa, garantindo a excelência em atendimento, qualidade dos produtos e experiência do cliente.
Supervisão das equipes (bar, cozinha, salão e caixa), assegurando cumprimento de rotinas, padrão de atendimento e harmonia entre os setores.
Acompanhamento e controle de estoque, compras e custos operacionais, com foco em eficiência e rentabilidade.
Apoio direto à direção na criação e execução de ações promocionais e eventos, acompanhando resultados e propondo melhorias.
Gestão de indicadores de desempenho (vendas, ticket médio, custos, produtividade, satisfação do cliente).
Responsável por manter o ambiente de trabalho saudável, produtivo e alinhado à cultura do Restaurante.
Experiência prévia mínima de 3 anos em cargos de gestão no setor de bares, restaurantes, pubs ou entretenimento noturno.
Requisitos
Estudos
Competências
Sobre Unik RH
Nós da empresa UNIK RH com oferecemos uma visão abrangente dos serviços de Consultoria em Recursos Humanos.
Descubra o extraordinário em cada talento
Aqui estão os principais serviços
Recrutamento e Seleção Foco em vagas de TI e outros setores.
Supervisão de RH Planejamento, organização e controle de funções de RH.
Plano Estratégico de RHDHO Alinhamento dos objetivos de RH com as metas da empresa.
Avaliação de Desempenho Mensuração da performance dos colaboradores.
Treinamentos Corporativos Programas adaptados às necessidades da empresa.